Úvod KÁVA Latinská Amerika Zrnková káva "Lampocoy" Guatemala

Zrnková káva "Lampocoy" Guatemala

Zrnková káva "Lampocoy" Guatemala

Gurmanská káva priamo z malej dedinky Lapmpocoy z Guatemaly. Ovocná chuť kombinovaná s čokoládou a karamelom.


Intenzita:         

 
Dostupnosť: Skladom, ihneď k odberu
 
 
 
8,40 €
Do košíka

Zrnková káva "Lampocoy" Guatemala

Pôvod a plantáž:


Malá dedina Lampocoy sa nachádza v nadmorskej výške 1 200 m vo východnej vysočine Guatemaly v oblasti pestovania kávy "Nuevo Oriente". Väčšina obyvateľov žije z pestovania kávy aj napriek malému množstvu, ktoré je približne 30 ton zelenej kávy a to vďaka špeciálne vyvinutej distribučnej sieti.

 

Táto káva nie je obchodovaná prostredníctvom sprostredkovateľov, ale priamo. Vďaka tomuto priamemu predaju dostanú poľnohospodári cenu, ktorá je výrazne nad úrovňou svetového trhu.

 

Tento projekt umožnil "objaviteľ" Detlef Corts. Ako reportér skúmal mayskú kultúru v Guatemale a Hondurase, keď si všimol túto dedinu a jej prvotriednu kávu. Rozhodol sa pomôcť poľnohospodárom v dlhodobom horizonte vytvorením vhodného systému predaja ich kávy.

 

Charakter a chuť:


Chladná a vlhká mikroklíma, ktorá mení svoje vlastnosti v závislosti od počasia má za príčinu krásne plné zrná s elegantnou kyslosťou, ľahko ovocnou arómou a čokoladovo-karamelovou príchuťou.


Intenzita:       


Zloženie:  100% Arabica