Úvod KÁVA Latinská Amerika

Latinská Amerika


 

Latinská Amerika je miesto, kde sa nachádza najväčší producent kávy, Brazília.


V roku 1727 tu boli vysadené prvé odrezky Arabica z ostrova Martinik. Širokorastúci poddruh Arabica "Maragogypes" s obzvlášť veľkými zrnami, bol objavený v Severnej Brazílii v meste Maragogijpe v roku 1876. Neskôr tento druh našiel svoju cestu aj do Strednej Ameriky a Afriky.


Vo vysokohorských oblastiach Guatemaly, Kostariky a Kolumbie si môžete vybrať z najznámejších a najžiadanejších chutí Arabiky. Guatemala a Mexiko patria medzi niekoľko Stredoamerických krajín, ktoré produkujú vysoko kvalitné, premyté kávy Robusta. V Kostarike však zákon zakazuje pestovanie Robusty.


Malé krajiny pôvodu napríklad Paraguaj, Venezuela alebo Bolívia, ponúkajú na svetovom trhu občas výnimočné kvality. Pokiaľ ide o zabezpečenie stálej kvality, sú však do určitej miery nespoľahlivé.


Svetlá budúcnosť v špeciálnych kaviarňach sa očakáva od Nikaragui a Dominikánskej republiky, ktoré urobili zásadný krok správnym smerom pestovaním mnohých nových výsadieb, ako aj starých odrôd.    

Zobrazené produkty 1 - 5 z celkových 5
Na stranu: produktov.