Úvod KÁVA Austrália Zrnková káva "Skybury" Austrália

Zrnková káva "Skybury" Austrália

Zrnková káva "Skybury" Austrália

Veľmi ľahká a jemná, vyznačuje sa príjemnou korenistosťou.

 


Intenzita:   

 
Dostupnosť: Dodáme do 5-14 pracovných dní
 
 
 
42,- €
Do košíka

Zrnková káva "Skybury" Austrália

Pôvod a plantáž: 


Oblasť okolo "Atherton Tablelands" je známa najmä svojimi Rodeo Shows a spracovaním tabaku. Začiatkom 20. storočia sa tu pestovalo aj značné množstvo vysokokvalitnej kávy, ale ekonomická zmena a klimatické problémy boli dôvodom od jej upustenia. Až v 70-tych rokoch sa tu opäť začala kultivovať káva. Jedna z plantážií sa volá Skybury v blízkosti mesta Mareeba v severnom Queenslande. 


Charakter a chuť:


Káva pre skutočných gurmánov! Je veľmi ľahká a jemná, vyznačuje sa príjemnou korenistosťou. Skybury má v porovnaní s inými kávami nižší obsah kofeínu.



Intenzita:   


 

Zloženie: 100 % Arabica


 

 

                         

Táto rodinná plantáž sa nachádza v nadmorskej výške 550 - 600 m nad morom. Na plantáži Skybury sa káva nielen pestuje, ale aj zbiera, lúpe, preberá a balí. Pôvodne bola vysadená jediná odroda Arabica Typica. Neskôr bola zmenená na odolnejšiu Arabica Bourbon.

 

Ročná produkcia tejto plantáže predstavuje približne 150 ton zelenej kávy vďaka vysoko ambicióznym kultivačným metódam, ako je automatický zavlažovací systém, mechanické zbery, procesy výberu a sušenia.