Úvod Horúca čokoláda, fondue, kakao Horúca čokoláda LYRA Sao Thome 72%

Horúca čokoláda LYRA Sao Thome 72%

Horúca čokoláda LYRA Sao Thome 72%

Čistá tmavá odrodová čokoláda s vysokou koncentráciou kakaa (70%).

Výrobca: Lyra
 
Dostupnosť: Skladom, ihneď k odberu
8,- €
Do košíka

Horúca čokoláda LYRA Sao Thome 72%

Objaviť v jednej čokoláde päť rôznych chutí je naozaj možné. Začína to korenistou arómou s nádychom cappuccina a jemne horkou chuťou s odtieňom kandizovaného čierneho bobuľového ovocia, potom príde kvetová chuť doplnená kávovými zrnami a nakoniec sa vynorí príjemná dubová aróma. Čistá horká odrodová čokoláda obsahuje minimálne 70% kakaovej sušiny a kakaové bôby výlučne z oblasti Sao Thome.

 

ZLOŽENIE: kakaová hmota – obsah kakaovej sušiny min. 70%, cukor, sójový lecitín, kakaové maslo, prírodná vanilka.


Hmotnosť: 250g

 

Návod na prípravu: 50 g čokolády vysypte do nádoby, doplňte 50 ml mlieka a speňte parným speňovačom do úplného rozpustenia čokolády.

Alternatíva:

50 g čokolády vysypte do nádoby, doplňte 50 ml mlieka, dajte do mikrovlnnej trúby na 40 sekúnd pri 700 W a premiešajte. Ešte raz dajte do mikrovlnnej trúby na 20 sekúnd pri 700 W a premiešajte.

 

Výživové údaje na 100 g
Energia 2276 kJ / 544 kcal
Tuky 39.4 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 23.6 g
Sacharidy 31.2 g
– z toho cukry 26.9 g
Vláknina 13.6 g
Bielkoviny 8.5 g
Soľ 0.02 g


Čokoládové výrobky značky Lyra od slovenského výrobcu SweetPro s.r.o. sú ručne vyrábané z jednodruhového, odrodového, plantážneho kakaa z najkvalitnejších kakaových bôbov odrody Criollo a Trinitario. Jedinečná chuť, v ktorej môžete pri degustácii cítiť okrem autentickej horkosti kakaa, aj sladké ovocné vône a chute. Tak ako u vína aj kakao má svôj profil chutí, ktorý závisí na mieste kde rastie, od pôdy, od vzduchu, a tiež od rastlín, ktoré rastú okolo kakaovníka.