Úvod Čokoládové špeciality Čokoládové dražé Lyra Mandle v čokoláde a škorici

Čokoládové dražé Lyra Mandle v čokoláde a škorici

Čokoládové dražé Lyra Mandle v čokoláde a škorici

Winter Almonds

Pražené mandle v mliečnej čokoláde a čerstvej škorici.

Výrobca: Lyra
Kód: CS213
 
Dostupnosť: Skladom, ihneď k odberu
8,- €
Do košíka

Čokoládové dražé Lyra Mandle v čokoláde a škorici

Pražené mandle v mliečnej čokoláde a čerstvej škorici.

Trvá hodiny vyrobiť rovnomerné čokoládové dražé a týždne vymyslieť receptúru.
Winter Almonds vznikajú postupným obaľovaním mandlí, vrstva po vrstve. Začíname
pražením sicílskych mandlí priamo v našej pražičke, pretože len tak sa dá dosiahnuť
ich maximálna čerstvosť. Následne sú obalené v s obsahom čerstvej škorice, čo vytvára chrumkavé mandľové guľôčky. Výsledok vo vás vyvolá otázku: Čo mi v tej čokoláde nesedí? Predsa škorica. Ochutnajte a objavíte nové chute. Bez škorice to už nepôjde.

 

ZLOŽENIE:

Mliečna čokoláda – obsah kakaovej sušiny min. 32%, kakaové hmota, kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, mliečny tuk, sójový lecitín, prírodná vanilka, sušené syrovátka. Mandle, škorica. Môže obsahovať stopy rastlinných tukov, arašidov, obilovín, lepku a sóje.


Hmotnosť: 200g

 

Výživové údaje na 100 g

Energia 2330 kJ / 560 kcal

Tuky 37 g

- z toho nasýtené mastné kyseliny 17 g

Sacharidy 52 g

- z toho cukry 44 g

Vláknina 6 g 

Bielkoviny 9 g

Soľ 0 g

 

Čokoládové výrobky značky Lyra od slovenského výrobcu SweetPro s.r.o. sú ručne vyrábané z jednodruhového, odrodového, plantážneho kakaa z najkvalitnejších kakaových bôbov odrody Criollo a Trinitario. Jedinečná chuť, v ktorej môžete pri degustácii cítiť okrem autentickej horkosti kakaa, aj sladké ovocné vône a chute. Tak ako u vína aj kakao má svoj profil chutí, ktorý závisí na mieste kde rastie, od pôdy, od vzduchu, a tiež od rastlín, ktoré rastú okolo kakaovníka.